Pazılı Kek


Akşama çayın yanına pek bir keyfile yendi...:)



Malzemeler:

3 sb un
1/2 yk tuz
1 pkt kabartma tozu


2 adet yumurta
1/2 sb süt
1sb yoğurt
1/2 pkt margarin
1 adet kabuğu ince rendelenmiş ve dilimlenmiş limon
100 gr ince kıyılmış pazı
1/2 sb rendelenmiş kaşar
1 adet umurta sarısı

Hazırlanışı:

Fırını önceden 180 dereceye getirip ısıtın.
Unu, kabartma tozunu ve tuzu eleyin. Yumurta, süt,yoğurt ve margarini bir kapta mikserle 2 dk çırpın. İçine unlu karışımı ilave edip karışıncaya kadar çırpmayı sürdürün. Limon kabuğu, pazı, pul biber ve kaşarı ekleyip spatula ile karıştırın.

Yağlanmış ve unlanmış dikdörtgen bir kek kalıbına boşaltın. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürü, limon dilimleri sıralayın. Yaklaşık 50-55 dk pişirin.

Afiyet olsun.

Not: Bu tarifi ıspanakla da yapabilirisiniz...
Yorum Gönder